強(qiáng)家老醋文化養(yǎng)生園位于美麗的塞上明珠——吳忠市，占地面積10000多平米，由寧夏強(qiáng)爾薩生物科技有限公司傾情打造，是以“醋與養(yǎng)生”為主題，集醋文化和醋技藝展示、醋養(yǎng)生體驗(yàn)、醋飲休閑為主要游覽項(xiàng)目的現(xiàn)代食品工業(yè)旅游景點(diǎn)。是寧夏回族自治區(qū)第一家動態(tài)展示傳統(tǒng)與現(xiàn)代老醋生產(chǎn)工藝流程和老醋歷史文化內(nèi)涵的公司化、工廠化博物館。強(qiáng)家老醋文化養(yǎng)生園的博物館和醋療園。分別收集了清朝末期以來各種釀醋器具、農(nóng)耕器具和醋療藥方，以古今器皿展示、文獻(xiàn)典籍摘記，產(chǎn)品實(shí)物陳列等形式充分展示了強(qiáng)家沙窩老醋的歷史文化底蘊(yùn)。臨近仿古建筑強(qiáng)家老酢坊，迎面而來的是既酸又香的沙窩老醋氣味。進(jìn)入古色古香的強(qiáng)家老酢坊，猶如來到了100多年前的老醋作坊，老醋芳香、撲鼻沁心，醋味十足，難以忘懷。酢坊內(nèi)“煮、酵、熏、淋、窖”的老醋制作工藝和步驟一覽無余，游客參與部分制作過程或者盡興品嘗老陳醋“綿、酸、香、甜、鮮”之感的姿態(tài)可親可敬。

強(qiáng)家老醋文化養(yǎng)生園是寧夏同行業(yè)釀造食醋規(guī)模領(lǐng)先、綠化覆蓋率較高的食醋產(chǎn)業(yè)工業(yè)旅游園。園內(nèi)開放非遺沙窩老醋文化博物館、傳統(tǒng)醋文化養(yǎng)生館、非遺沙窩老醋主題館、醋文化生態(tài)餐廳、具有先進(jìn)水平的釀造食醋生產(chǎn)線、裝備技術(shù)先進(jìn)的現(xiàn)代化灌裝流水線為主要參觀景點(diǎn)，具有較強(qiáng)的創(chuàng)造性，將工業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化釀造食醋實(shí)景向游客開放，充分展現(xiàn)了傳統(tǒng)食醋的精髓和現(xiàn)代工業(yè)科技的魅力。

傳統(tǒng)沙窩老醋生產(chǎn)工藝上承清朝末期，至今已有近100多年歷史，“煮、酵、熏、淋、窖”五大傳統(tǒng)技藝被列為非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)，產(chǎn)品獨(dú)具“酸、香、綿、甜、鮮”的優(yōu)良品質(zhì)，在中國醋類產(chǎn)品中獨(dú)樹一幟。通過對強(qiáng)家老醋文化養(yǎng)生園的游覽，您會從“形、聲、聞、味、觸”五感重新認(rèn)識醋起源到現(xiàn)代醋業(yè)的發(fā)展歷程，了解醋使用價(jià)值和保健養(yǎng)生功效。