利通區(qū)組織開(kāi)展食品安全應(yīng)急演練

為檢驗(yàn)《利通區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案》的科學(xué)性和實(shí)踐性，提高食品安全事故應(yīng)急指揮和組織協(xié)調(diào)能力，11月27日,利通區(qū)食安委在吳忠市紅寶賓館組織開(kāi)展了食品安全事故Ⅳ級(jí)應(yīng)急演練桌面推演?；顒?dòng)由利通區(qū)食安辦、區(qū)衛(wèi)計(jì)局、區(qū)農(nóng)科局、利通公安分局等10個(gè)單位全程參演。吳忠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)、食安辦主任蔣耀強(qiáng)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，利通區(qū)食安委成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全專(zhuān)干、大型餐飲單位和學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人等150余人觀(guān)摩了演練。

此次演練，以某校38名學(xué)生食用剩米飯引起的群體性食物中毒事件為背景，以桌面推演形式重點(diǎn)演示“事件發(fā)生與報(bào)告、擴(kuò)大應(yīng)急、事故分級(jí)響應(yīng)、應(yīng)急終止、新聞發(fā)布”5個(gè)場(chǎng)景。演練設(shè)置了9個(gè)科目、9個(gè)情景事件、19個(gè)問(wèn)答題、42個(gè)回答要點(diǎn)，成立了綜合協(xié)調(diào)組、事故調(diào)查組、醫(yī)療救治組、維護(hù)穩(wěn)定組、新聞宣傳組等8個(gè)演練組，分層次、逐科目、全流程模擬演練，整個(gè)演練全程歷時(shí)一個(gè)半小時(shí)。參演過(guò)程中，各部門(mén)及相關(guān)單位各司其職、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)，達(dá)到了以練代戰(zhàn)的目的，演練取得圓滿(mǎn)成功。

利通區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)、食安委主任金淼對(duì)演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，充分肯定了此次食品安全事故應(yīng)急演練活動(dòng)取得的成效，希望認(rèn)真總結(jié)演練經(jīng)驗(yàn)，在今后的工作中舉一反三，不斷提升應(yīng)急處置能力，并對(duì)今后食品安全監(jiān)管工作提出了具體要求：一是食安辦要積極發(fā)揮牽頭抓總作用，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加大專(zhuān)項(xiàng)整治力度，將食品監(jiān)管工作常抓不懈。二是要加大食品安全知識(shí)宣傳普及力度，將宣傳工作貫穿于食品安全工作各環(huán)節(jié)。三是要抓典型示范帶動(dòng)，在利通區(qū)獲得自治區(qū)首批食品安全先進(jìn)區(qū)，并成功創(chuàng)建5個(gè)市級(jí)“食品安全先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、82家利通區(qū)級(jí)“食品安全示范單位”的工作基礎(chǔ)上，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，以先進(jìn)創(chuàng)建促進(jìn)工作推動(dòng)。四是要提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要切實(shí)履行主體責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)管要繃緊履職盡責(zé)的弦，扎實(shí)做好日常工作，用實(shí)際行動(dòng)把“吃在利通”的美名支撐起來(lái)。

吳忠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品藥品稽查專(zhuān)員郭占洋代表吳忠市市場(chǎng)監(jiān)管局、食安辦結(jié)合此次演練就進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作提了三點(diǎn)意見(jiàn):一是提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全工作責(zé)任感。二是合力監(jiān)管，切實(shí)加強(qiáng)食品安全協(xié)調(diào)配合。三是提升能力，切實(shí)提升處置重大食品安全事件能力。

利通區(qū)食安委將以此次應(yīng)急演練為契機(jī)，深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，積極推進(jìn)食品安全戰(zhàn)略實(shí)施，堅(jiān)持體系建設(shè)與能力建設(shè)同步推進(jìn)，應(yīng)急管理與日常監(jiān)管緊密結(jié)合，全面提高食品安全突發(fā)事件防范應(yīng)對(duì)能力，維護(hù)利通區(qū)食品安全示范創(chuàng)建成果，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上”的安全。